Бүгенге заманча тормышта сәламәт туклану һәм уңайлыклар ихтыяҗы авырлык тудыра кебек. Ләкин, туңдырылган яшелчәләрнең барлыкка килүе бу авырлыкка каршы идеаль чишелеш булып тора. Туңдырылган киптерү технологиясе аша яшелчәләрдәге бай туклыклы матдәләрне нәтиҗәле генә саклап калмый, ә туңдыру процессында аның оригиналь тәмен тулысынча саклап калырга мөмкинлек бирә, сәламәтлек трендына туры килә торган яхшы продуктка әйләнә. Туңдырылган киптергечләр җитештерүче әйдәп баручы буларак, без кешеләрнең сәламәт ризык һәм уңайлыкларга омтылышын аңлыйбыз. Бу инновацион азык-төлек эшкәртү технологиясе заманча тормыш рәвешенә сәламәтлек һәм уңайлыкларның камил кушылмасын алып килә, сезгә тәмле һәм сәламәт ризыклардан ләззәт алырга мөмкинлек бирә.
Туңдыру-киптерү технологиясенең принцибы:
Яшелчә туңдыргыч киптерү машинасының эш принцибы - төрле температураларда һәм вакуум халәтләрендә суның өч фазалы "сыек, каты һәм газ" халәтенә карап, сублимация принцибын куллану. Яшелчә туңдыргыч киптерү машинасының суыту системасы аша сулы яшелчәләр түбән температурада каты халәткә кадәр туңдырыла, аннары вакуум насос системасы аша туңдырыла.туңдыргыч киптерү машинасывакуум мохите барлыкка китерә, һәм каты боз турыдан-туры газга әйләндерелә, күчерелгән суның 90% ын тәшкил итә, аннары аналитик киптерүгә кереп, калган 10% яки якынча бәйләнгән суны алып ташларга кирәк, чөнки бәйләнгән суның молекуляр көче чагыштырмача көчле, шуңа күрә яшелчәләрне туңдырып киптерү бәйләнгән суны алып ташлау өчен күбрәк җылылык сублимациясе бирә һәм 2-5% сулы яшелчәләрне туңдырып киптерү мөмкинлеген бирә. Яшелчәләрне туңдырып киптерү машинасының эш принцибы - өч эш этабында сублимация принцибы буенча суны алып ташлау, бик аз су белән туңдырып киптерелгән яшелчәләр алу.
Туңдырылган киптерелгән яшелчәләрнең өстенлекләре:
Яшелчәләрнең башлангыч туклыклы матдәләре туңдырып киптергәннән соң бернинди зыян күрми диярлек, башлангыч төсен, хуш исен, тәмен, туклыклы матдәләрен һәм башлангыч материалның тышкы кыяфәтен саклый, яхшы регидратациягә ия һәм бернинди өстәмәләр дә юк, алар яшелчәләрнең туклыклы матдәләрен нәтиҗәле саклый ала. Туңдырып киптерелгән яшелчәләр - бик түбән температура шартларында тиз туңдырылган җиләк-җимешләр һәм яшелчәләр, ел әйләнәсендә җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне ашарга уңайлы, туңдырып киптерелгән яшелчәләр көндәлек тормышны уңайлырак итә ала, туңдырып киптерелгән яшелчәләрне саклау уңайлы, йөртү җиңел, ашарга җиңел.
1, саклау өчен уңайлы: яшелчәләрне туңдырып киптерү процессында су туңдыру юлы белән алынганлыктан, туңдырып киптерелгән яшелчәләрне озак вакыт сакларга мөмкин, ябык саклау пакетында яктылыкны сакларга игътибар итегез.
2, йөртү җиңел: туңдырылган яшелчәләр яңа яшелчәләрдән кечерәк, җиңел, банкага яки сумкага салу бик уңайлы, экскурсиягә барганда, азык җепселләрен, витаминнарны һәм минералларны тулыландыру өчен кирәкле күләмдә туңдырылган киптерелгән яшелчәләр йөртә аласыз.
3, ашарга җиңел: туңдырылган киптерелгән яшелчәләрне регидратацияләү бик яхшы, туңдырылган киптерелгән яшелчәләрне суда чыланган килеш ашаганда, сез кыска вакыт эчендә баштагы тәмне кире кайтара аласыз, бик уңайлы һәм гади.
Туңдырылган килеш киптерелгән яшелчәләр өчен процесс:
Яшелчәләрне туңдырып киптерү процессы, нигездә, түбәндәгеләрне үз эченә ала: яшелчәләрне алдан эшкәртү → туңдырып киптерү → киптергәннән соң эшкәртү.
Шулар арасында яшелчәләрне алдан эшкәртүгә түбәндәгеләр керә: яшелчәләрне сайлау, дезинфекцияләү һәм чистарту, зарарсызландыру, кисү, агарту, суын агызу, тәмләткечләр һәм төяү. Бланширлау һәм тәмләткечләр куллану процессын кулланучы продуктка карап сайларга тиеш. Мәсәлән, ашарга әзер туңдырылган бамия һәм кабак өчен бланширлау процессы кирәк, ә туңдырылган кукуруз бөртекләре өчен бланширлау процессы кирәк түгел.
Туңдыру белән киптерү этабы - яшелчәләрне вакуумда туңдыру белән киптерү өчен туңдыру белән киптерү машинасы җиһазларының киптерү контейнерына күчерү. Туңдыру белән киптерү процессы яшелчәләрне алдан туңдыру, сублимация белән киптерү һәм десорбция белән киптерүне үз эченә ала.
Киптергәннән соң, яшелчәләр җыела, төрелә, ябыла һәм складта саклана. Дымлылыкка игътибар итегез.
Вакуумлы туңдыргыч киптерү технологиясе ярдәмендә яшелчәләрдәге суның 95% тан артыгы юкка чыгарыла, башлангыч туклыклы матдәләр үзгәрешсез кала, җиңел авырлыкта, дым үткәрми торган төргәктә озак вакыт саклана, сезонлы һәм төбәк чикләүләренә буйсынмый, теләсә кайсы вакытта һәм теләсә кайда ашарга һәм йөртергә мөмкин.
Сәламәт яшәү рәвешен сайлау
Туңдырылган яшелчәләр сәламәт яшәү рәвеше өчен идеаль, чөнки алар яңа яшелчәләрнең бай туклыклы матдәләрен генә түгел, ә көндәлек тормышыгызга да зур уңайлыклар өсти. Гаилә тормышы тыгыз булганда, бу туңдырылган яшелчәләрне пешерүегезгә өстәү акыллы сайлау. Ашка яки кайнатмага яки запеканкага бик яхшы өстәмә буларак, сез бу яшелчәләрне җиңел генә куша аласыз, чистарту, кисү һәм әзерләү вакытын киметмичә. Моннан тыш, сәяхәт, лагерьда яки лагерьда ял итү кебек ачык һавада күңел ачуны яратучылар өчен бу туңдырылган яшелчәләр алыштыргысыз юлдаш. Алар җиңел һәм күчереп йөртергә мөмкин, суыткыч кирәк түгел, һәм сезгә яңа яшелчәләрнең туклыклы матдәләрен бирә, шуңа күрә сез сәламәтлегегезне югалтмыйча ачык һавада гаҗәеп сәяхәттән ләззәт ала аласыз. Шулай итеп, сездә тәмле ризык пешерү, энергиягезне яраткан әйберләрегезгә кую һәм сәламәтлек һәм уңайлыкларны тормышыгызның аерылгысыз өлеше итү өчен күбрәк вакыт булачак.
Әгәр дә сез туңдырылган киптерелгән яшелчәләр белән кызыксынсагыз яки сорауларыгыз булса, зинһар, мөрәҗәгать итегезбезнең белән элемтәгә керегезТуңдыргыч киптергечләрнең профессиональ җитештерүчесе буларак, без төрле продуктлар тәкъдим итәбез, шул исәптәнӨйдә кулланыла торган туңдыргыч киптергеч, Лаборатория төрендәге туңдыргыч киптергеч,пилот туңдыргыч киптергечһәмҗитештерү туңдыргыч киптергечСезгә өй өчен җиһазлар кирәкме яки зуррак күләмле сәнәгать җиһазлары кирәкме, без сезгә иң югары сыйфатлы продуктлар һәм хезмәтләр тәкъдим итә алабыз.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 12 гыйнвары
