Киптергеч ярдәмендә консервланган чәчәкләр ничек ясарга

I. Сакланган чәчәк җитештерү процессы

1. Алдан эшкәртү:

Башта якынча 80% чәчәк ату күрсәткече булган розалар кебек сәламәт яңа чәчәкләр сайлагыз. Чәчәкләр формалашкан, калын, якты таҗ яфраклары, нык сабаклары һәм ачык төсләре булырга тиеш. Туңдырыр алдыннан, чәчәкләрне 10% лы шарап кислотасы эремәсендә 10 минутка чылатып, төсне саклау өчен эшкәртү үткәрегез. Алыгыз һәм йомшак кына киптерегез, аннары алдан туңдырырга әзерләнегез.

2. Алдан туңдыру:

Башлангыч эксперимент этабында без туңдыргыч киптергеч кагыйдәләрен үтәдек, нәтиҗәле туңдыргыч киптерү өчен материалны тулысынча туңдырырга кирәк иде. Гомумән алганда, алдан туңдыру якынча дүрт сәгать дәвам итә. Башта без компрессорны дүрт сәгать эшләттек, материалның -40°C тан түбәнрәк, розаларның эвтектик температурасыннан шактый түбәнрәк булуын ачыкладык.

Киләсе сынауларда без температураны розаның эвтектик температурасыннан 5-10°C түбәнрәк итеп көйләдек, аннары киптерү процессын башлар алдыннан материалны катырыр өчен 1-2 сәгать тоттык. Алдан туңдыру эвтектик температурадан 5-10°C түбәнрәк соңгы температураны сакларга тиеш. Эвтектик температураны билгеләү өчен ысулларга каршылыкны ачыклау, дифференциаль сканерлау калориметриясе һәм түбән температуралы микроскопия керә. Без каршылыкны ачыклау ысулын кулландык.

Каршылыкны ачыклауда, чәчәк температурасы туңу ноктасына төшкәч, боз кристаллары барлыкка килә башлый. Температура тагын да төшкән саен, күбрәк боз кристаллары барлыкка килә. Чәчәктәге барлык дым туңгач, каршылык кинәт чиксезлеккә кадәр арта. Бу температура розалар өчен эвтектик ноктаны билгели.

Экспериментта роза таҗ яфракларына шул ук тирәнлектә ике бакыр электрод кертелде һәм туңдыргычның салкын тозагына урнаштырылды. Каршылык әкренләп арта башлады, аннары тиз арада -9°C һәм -14°C арасында арта, чиксезлеккә якын җитте. Шулай итеп, розаларның эвтектик температурасы -9°C һәм -14°C арасында.

3. Киптерү:

Сублимация киптерү - вакуум туңдыру-киптерү процессының иң озын этабы. Ул бер үк вакытта җылылык һәм масса күчерүне үз эченә ала. Бу процесста безнең туңдыру киптергеч күп катламлы җылыту киштә системасын куллана, җылылык, нигездә, үткәрүчәнлек юлы белән тапшырыла.

Гөлләр тулысынча туңдырылганнан соң, киптерү камерасында билгеләнгән вакуум дәрәҗәсенә җитү өчен вакуум насосын кабызыгыз. Аннары, материалны киптерә башлау өчен җылыту функциясен эшләтегез. Киптерү тәмамлангач, чыгару клапанын ачыгыз, вакуум насосын һәм компрессорны сүндерегез, киптерелгән продуктны алыгыз һәм саклау өчен ябыгыз.

Ⅱ. Консервланган чәчәкләр ясау ысуллары

1. Химик эремә белән чылату ысулы:

Бу чәчәкләрдә дымны алыштыру һәм саклап калу өчен сыек матдәләр куллануны үз эченә ала. Ләкин югары температурада ул агып чыгуга, күгәрүгә яки төснең кибүенә китерергә мөмкин.

2. Табигый һавада киптерү ысулы:

Бу дымны һава әйләнеше белән бетерә, бу оригиналь һәм гади ысул. Ул вакытны күп ала, күп җепселле, аз сулы, кечкенә чәчәкле һәм кыска сабаклы үсемлекләр өчен яраклы.

3. Вакуумлы туңдыру-киптерү ысулы:

Бу ысулда туңдыргыч киптергеч кулланыла, аннары чәчәкнең дымын вакуум мохитендә сублимацияли. Бу ысул белән эшкәртелгән чәчәкләрне формасын һәм төсен саклыйлар, саклау җиңел, һәм башлангыч биохимик үзлекләрен саклап калып, аларны дымландырырга мөмкин.

3. Сакланган чәчәкләрнең үзенчәлекләре

1. Чын чәчәкләрдән эшләнгән, куркынычсыз һәм зарарсыз:

Консервланган чәчәкләр югары технологияле процесслар кулланып табигый чәчәкләрдән ясала, ясалма чәчәкләрнең озак яшәвен чын чәчәкләрнең якты, куркынычсыз сыйфатлары белән берләштерә. Киптерелгән чәчәкләрдән аермалы буларак, консервланган чәчәкләр үсемлекнең табигый тукымаларын, су күләмен һәм төсен саклый.

2. Бай төсләр, уникаль төрләр:

Сакланган чәчәкләр төрле төсләр тәкъдим итә, шул исәптән табигатьтә очрый алмаган төсмерләр дә. Популяр төрләргә Зәңгәр розалар, шулай ук ​​розалар, гортензияләр, калла лилияләре, канәферләр, орхидеялар, лилияләр һәм бәби сулышы кебек яңа үстерелгән төрләр керә.

3. Озак вакытлы яңалык:

Сакланган чәчәкләр еллар буе саклана ала, барлык сезоннарда да яңа күренә. Саклау вакыты техникага карап төрлечә була, Кытай технологиясе 3-5 ел, ә алдынгы глобаль технологияләр 10 елга кадәр сакларга мөмкинлек бирә.

4. Су сиптерү яки карау кирәк түгел:

Сакланган чәчәкләрне карап тоту җиңел, аларга су сибү яки махсус тәрбия кирәк түгел.

5. Аллергенсыз, чәчәк серкәсе юк:

Бу чәчәкләрдә серкә юк, шуңа күрә алар серкәгә аллергиясе булган кешеләр өчен яраклы.

Әгәр сез безнең белән кызыксынсагызТуңдыргыч киптергечяки сорауларыгыз булса, зинһар, мөрәҗәгать итегезбезнең белән элемтәгә керегезТуңдыргыч киптергечләрнең профессиональ җитештерүчесе буларак, без өй, лаборатория, пилот һәм җитештерү модельләрен дә кертеп, төрле спецификацияләр тәкъдим итәбез. Сезгә көнкүреш җиһазлары яки зур сәнәгать җиһазлары кирәк булса да, без сезгә иң югары сыйфатлы продуктлар һәм хезмәтләр тәкъдим итә алабыз.