Туңдырылган килеш киптерелгән йорт хайваннары азыгы ничек ясала?

二. Туңдырылган киптерелгән йорт хайваннары азыгының өстенлекләре

артык туклану

Вакуум туңдыру-киптерү процессы - бик түбән температура һәм югары вакуум дәрәҗәсендә башкарыла торган киптерү процессы. Эшкәртү барышында ингредиентлар, нигездә, кислородсыз һәм тулысынча караңгы мохиттә була. Термик денатурация кечкенә, бу яңа ингредиентларның төсен, хуш исен, тәмен һәм формасын нәтиҗәле саклый. Һәм ингредиентлардагы төрле витаминнар, углеводлар, аксымнар һәм башка туклыклы матдәләрнең, хлорофиллның, биологик ферментларның, аминокислоталарның һәм башка туклыклы матдәләрнең һәм тәмләткечләрнең сакланышын максимальләштерә.

Көчле тәмлелек

Чөнки туңдыру-киптерү процессында азыктагы су башлангыч урында утыра, бу гомуми киптерү ысулыннан качуга китерә, чөнки азыкның эчке су агымы һәм аның өслегенә күчүе аркасында, һәм туклыклы матдәләр азык өслегенә күчерелә, нәтиҗәдә туклыклы матдәләр югала һәм азыкның өслеге катылана. Киптерелгән ит башлангычка караганда тәмлерәк, тәмлерәк була.

Югары регидратация

Туңдыргыч киптерү процессында каты боз кристаллары су парына әйләнә, ингредиентларда мәсамәләрне калдыра, шуңа күрә вакуумда туңдыргыч киптерелгән йорт хайваннары азыгы коры губкасыман мәсамәле структурага ия, шуңа күрә ул тиз эрүчәнлеккә һәм тиз һәм диярлек тулысынча регидратациягә ия. Ашаганда кирәкле күләмдә су өстәлсә, ул берничә секундтан берничә минутка кадәр яңа һәм тәмле була ала. Бу йорт хайваннары өчен коры азыкның су күләменең аз булуы проблемасын камил хәл итә һәм йорт хайваннарының су куллану күләмен арттыра.

Озак вакыт саклау

Туңдырылган килеш киптерелгән йорт хайваннары азыгы тулысынча сусызландырылган һәм җиңел, шуңа күрә аны куллану яки йөртү бик уңайлы, һәм күпчелек туңдырылган килеш киптерелгән йорт хайваннары азыгы вакуум яки азот тутырылган төргәккә төрелә һәм яктылыктан еракта саклана. Бу ябык төргәкнең бүлмә температурасында саклау вакыты 3 елдан 5 елга кадәр, хәтта аннан да озаграк булырга мөмкин.

Туңдырылган киптерелгән йорт хайваннары азыгы белән киптерелгән йорт хайваннары азыгы арасында нинди аерма бар?

Туңдырылган киптерелгән ризыклар чынлыкта тиз туңдыру һәм вакуум сублимация процессын кулланалар, ә киптерелгән ризыклар (мәсәлән, тиз пешерелә торган токмач тәмләткечләре пакетларындагы яшелчәләр - гадәти киптерелгән ризыклар) еш кына ясалма контрольдә тотылган шартларда ризыктагы суның парга әйләнүен стимуллаштыру процессын кулланалар. Бу процесс табигый киптерүне (кояшта киптерү, һавада киптерү, күләгәдә киптерү) һәм ясалма киптерүне (мичтә, киптерү бүлмәсендә, механик киптерү, башка киптерү) һәм башка ысулларны үз эченә ала.

Туңдырылган киптерелгән ризык еш кына ризыкның төсен, хуш исен, тәмен һәм туклыклы составын саклый, тышкы кыяфәтендә зур үзгәрешләр булмый, көчле регидратация, шулай ук ​​консервантларсыз озак вакыт сакланырга мөмкин, һәм ул кайбер витаминнар һәм минералларны шактый саклый ала, ләкин яңа җимешләр белән чагыштырганда, анда еш кына кайбер витаминнар, мәсәлән, С витамины җитми.

Киптерелгән ризыкның төсе, хуш исе, тәме һәм туклыклы составы еш кына үзгәрә, һәм регидратация бик начар була. Киптерелгән ризыкны саклау процессында витаминнар һәм минераллар җиңелрәк таркала, шуңа күрә аның туклыклылык кыйммәте туңдырылган киптерелгән ризык кебек яхшы түгел.

四. Туңдырылган килеш киптерелгән йорт хайваннары ризыгы ясау процессы

(1) Чимал сайлау

Чимал сайлау, яңа тавык, үрдәк, сыер ите, сарык ите, балык һ.б. сайлагыз.

(2) Алдан эшкәртү

Туңдыру-киптерү эшкәртү алдыннан яхшы чимал сатып алу. Төрле материаллар төрле алдан эшкәртү процессларына ия, гадәттә, материалны кирәкле формага кисә, аннары чистарту, агарту, стерилизацияләү һ.б. Максат - калдыкларны алып, сублимацияләү һәм киптерү, оксидлашу начарлануы аркасында килеп чыккан артык майны һәм иттә автолиаза активлыгы аркасында килеп чыккан химик бозылуны булдырмау. Эшкәрткәннән соң, материаллар табаларга урнаштырыла һәм киләсе адымга әзерләнә.

(3), түбән температурада алдан туңдыру

Ит ингредиентларындагы ирекле су катылана, шуңа күрә әзер продукт киптергәннән соң һәм киптерү алдыннан бер үк формада була, вакуум киптерү вакытында күбекләнү, концентрация, кечерәю һәм эрегән матдәләрнең хәрәкәте кебек кире кайтарып булмый торган үзгәрешләрне булдырмый, шулай ук ​​температура төшү сәбәпле матдәләрнең эрүчәнлеге кимүен һәм тереклек үзенчәлекләренең үзгәрүен киметә.

Алдан эшкәртү тәмамланганнан соң, чимал тиз туңдыру складында тискәре дистәләгән градус белән туңдырылачак. Алдан туңдыру материалның алдан туңдыру тизлегенә, алдан туңдыруның минималь температурасына һәм алдан туңдыру вакытына карап башкарылачак. Гомуми материал температура алдан туңдыруның минималь температурасына җиткәннән соң 1-2 сәгатьтән соң вакуум сублимациясен башлый ала.

(4), туңдырылган килеш киптерелгән

Лиофилизация, гадәттә, ике этапка һәм этапка бүленә: сублимация киптерү һәм десорбция киптерү. Сублимация киптерү шулай ук ​​киптерүнең беренче этабы дип тә атала, туңдырылган продукт ябык вакуум савытында җылытыла, барлык боз кристаллары алынгач, киптерүнең беренче этабы тәмамлана, бу вакытта барлык суның якынча 90% ы алына. Киптерү тышкы өслектән башлана һәм әкренләп эчкә таба хәрәкәт итә, һәм боз кристалын сублимацияләгәннән соң калган ара сублимацияләнгән су парының чыгу каналына әйләнә.

Десорбция киптерү икенче этап киптерү дип тә атала, продукттагы боз сублимацияләнгәннән соң, продукт киптерү икенче этапка күчә. Киптерүнең беренче этабыннан соң, коры материалның капилляр стенасында һәм поляр төркемнәрендә суның бер өлеше адсорбцияләнә, ул туңмый. Алар билгеле бер күләмгә җиткәч, микроорганизмнарның үсеше һәм үрчүе, шулай ук ​​билгеле бер реакцияләр өчен шартлар тудыра. Продукциянең квалификацияле калдык дымлылыгына ирешү, продуктның саклау тотрыклылыгын яхшырту һәм саклау вакытын озайту өчен, продуктны тагын да киптерергә кирәк. Киптерүнең икенче этабыннан соң, продукттагы калдык дымлылык продукт төренә һәм таләпләренә бәйле. Гадәттә ул 0,45% тан 4% ка кадәр.

(5) Әзер продукт төргәге

Туңдырылган киптерелгән йорт хайваннары азыгын кабат дымланмас өчен ябык төргәкләрдә саклагыз.

五. Төрле хайваннар ихтыяҗлары өчен яраклы

Мәчеләр: Туңдырылган киптерелгән мәче азыгы гадәттә мәчегезнең туклыклы матдәләргә ихтыяҗларын канәгатьләндереп эшләнгән һәм сәламәт йон һәм ашкайнату системасын сакларга ярдәм итүче аксымга, витаминнарга һәм минералларга бай. Шулай ук, ит ашарга яратучы мәчеләр өчен кайбер туңдырылган киптерелгән мәче азыгы төрле ит тәмнәре тәкъдим итә ала.

Этләр өчен: Туңдырылган киптерелгән эт азыгы этегезнең көч-куәтенә һәм сәламәтлегенә ярдәм итү өчен аксым, витамин һәм май составына күбрәк игътибар биреп әзерләнергә мөмкин. Төрле зурлыктагы, яшьтәге һәм активлык дәрәҗәсендәге этләр өчен төрле азык төрләре булырга мөмкин, шул исәптән махсус диета ихтыяҗлары өчен продуктлар, мәсәлән, билгеле бер азык-төлек аллергиясе булган этләр өчен, аларның махсус составы булырга мөмкин.

Башка йорт хайваннары: Мәчеләр һәм этләрдән тыш, куяннар, хомяклар һ.б. кебек башка йорт хайваннарында да махсус туңдырылган киптерелгән ризыклар булырга мөмкин. Бу ризыкларда еш кына бу хайваннарга кирәкле махсус туклыклы матдәләр була, мәсәлән, куяннар өчен югары клетчаткалылыкка басым ясарга мөмкин, ә хомяклар өчен аксымнарның углеводларга нисбәтенә зуррак игътибар бирергә мөмкин.

Туңдырылган киптерелгән йорт хайваннары азыгы барлыкка килү йорт хайваннарын үстерү ысулын тулысынча үзгәртте, һәм аның вакуумда туңдырылган киптерү процессы йорт хайваннары азыгына күпчелек ингредиентларның төсен, хуш исен, тәмен һәм туклыклылыгын саклап калырга мөмкинлек бирә. Шул ук вакытта, традицион киптерелгән йорт хайваннары азыгы белән чагыштырганда, туңдырылган киптерелгән йорт хайваннары азыгы тәме, саклау вакыты һәм туклыклылык кыйммәте буенча өстенрәк. Төрле йорт хайваннары ихтыяҗлары өчен махсуслаштырылган азык йорт хайваннары өчен тулырак һәм баланслы туклану бирә. Шуңа күрә туңдырылган киптерелгән йорт хайваннары азыгы мәчеләр һәм этләр кебек гадәти йорт хайваннары өчен генә түгел, ә куяннар һәм хомяклар кебек башка йорт хайваннарының төрле туклыклы ихтыяҗларын да канәгатьләндерә ала. Бу яңа йорт хайваннары азыгының барлыкка килүе, һичшиксез, йорт хайваннарын үстерү концепцияләрендә инновацияләр һәм үсешкә китерәчәк.

Әгәр дә сез туңдырма белән киптерү технологиясе яки туңдырма белән киптерелгән йорт хайваннары азыгы ясау белән кызыксынсагыз, яисә безнең продуктлар турында күбрәк белергә теләсәгез, зинһар, безгә мөрәҗәгать итегез.безнең белән элемтәгә керегезБез барлык төр туңдыргыч-киптергеч җиһазлары җитештерүгә махсуслашабыз, шул исәптәнӨйдә кулланыла торган туңдыргыч киптергеч, Лаборатория төрендәге туңдыргыч киптергеч,пилот туңдыргыч киптергечһәмҗитештерү туңдыргыч киптергечБез хайваннар өчен азык бирмәсәк тә, безнең профессиональ команда сезгә туңдырып киптерү технологиясе буенча киңәшләр һәм шәхси чишелешләр бирә ала. Әгәр дә сезнең сорауларыгыз яки ихтыяҗларыгыз булса, зинһар, безгә шалтыратыгыз яки электрон почта аша хат языгыз, без сезгә хезмәт күрсәтергә шат булырбыз.