Банан - без еш куллана торган җимешләрнең берсе. Банан эшкәртелгән продуктларның туклыклы компонентларын һәм оригиналь төсен саклап калу өчен, тикшеренүчеләр кулланаларFризDчабучы вакуумда туңдырып киптерү тикшеренүләре өчен. Бананнарны туңдырып киптерү тикшеренүләре, нигездә, банан кисәкләренә һәм банан порошогына юнәлтелгән.
Банан порошогын туңдырып киптерү процессы, нигездә, берничә этапны үз эченә ала: алдан эшкәртү, алдан туңдыру, сублимация киптерү, десорбция киптерү һәм төргәкләү. Алдан эшкәртү бананнарны чистартуны, кисүне һәм аннары киптерүне җиңеләйтү өчен целлюлоза белән эшкәртүне үз эченә ала. Алдан туңдыру сублимация киптерү фазасында тотрыклы сублимация интерфейсы булдыру өчен банан целлюлозасын билгеле бер температурага кадәр туңдыруны үз эченә ала. Сублимация киптерү туңдырылган банан целлюлозасын вакуум шартларында җылытуны һәм сублимация ярдәмендә дымны бетерүне үз эченә ала. Десорбция киптерү кирәкле корылыкка ирешү өчен калдык дымны тагын да бетерә. Ниһаять, төргәкләнгән банан порошогы сатуга әзер.
Продукция сыйфатын тәэмин итү өчен туңдырып киптерү вакытында берничә мөһим параметрны катгый контрольдә тотарга кирәк. Беренчедән,материал калынлыгыБанан йомшагы бик ябышкак булганлыктан, катламнар арасында катламнар яки тулысынча кипмәү кебек проблемаларны булдырмас өчен, җитештерү вакытында бер төрле калынлык сакланырга тиеш. Икенчедән,сублимация вакытында җылыту температурасыЭкспериментлар күрсәткәнчә, киштә температурасы тиешле диапазонда (≤20°C) артканда киптерү вакыты кими. Ләкин югары эш басымы астында артык җылыту продуктның эрүенә китерергә мөмкин, бу исә температураны чикләүне таләп итә. Ниһаять,сублимация басымыЭш басымы, нигездә, җылылык һәм масса күчерүгә тәэсир итә. Тикшеренүләр киптерү вакытын минимальләштерә торган оптималь басымны (якынча 40Па) күрсәтә.
Туңдырып киптерү кәкресе киптерү процессының мөһим күрсәткече булып хезмәт итә. Төрле шартлардагы кәкреләрне анализлау аша процесс параметрларын оптимальләштерергә мөмкин. Мәсәлән, оптималь шартларда (8 мм калынлык, 20°C җылыту, 40Pa басым) туңдырып киптерү кәкресе тотрыклы сублимация һәм десорбция фазаларын, киптерү вакытын кыскартуны һәм югары сыйфатлы продукт күрсәтә.
Туңдыргыч киптергечләр банан порошогы җитештерүдә зур өстенлекләр һәм киң куллану перспективалары күрсәтә. Төп параметрларны катгый контрольдә тоту һәм процессларны оптимальләштерү аша продукт сыйфатын да, җитештерү нәтиҗәлелеген дә арттырырга мөмкин. Бүгенге көндә, азык-төлек сыйфаты стандартлары күтәрелгән саен, BOTH компаниясенең югары сыйфат таләпләре өчен эшләнгән төрле туңдыргыч киптергечләре киң кулланылышка керде.Сорау бирергә рәхим итегезтулырак мәгълүмат өчен.
Бастырып чыгару вакыты: 2025 елның 11 марты
