Банан - гадәттә кулланган җимешләрнең берсе. Тәнкыту компонентларын һәм бананның эшкәртелгән продуктларының оригиналь төсен саклау өчен, тикшерүчеләр куллануFрезизDРайгер вакуум туңдыру өчен. Бананнар өчен туңдыру-киптерү тикшеренүләре, нигездә, банан кисәкләренә һәм банан порошогына игътибар итә.
Банан порошокының туңдыру процессы берничә адымны үз эченә ала: үзгәрүчәнлек, алдан ук туңу, субуляция, десорпут киптерү, десорпут киптерү һәм төрү. Алдану киптерүне җиңеләйтү өчен бананны бозу, кисү, банан чигенү белән бәйле. Ирек алдан туу банана плитасын туңуны үз эченә ала, батареяны киптерү этабында тотрыклы су агымы интерфейсын формалаштыру өчен билгеле бер температураны формалаштырырга тиеш. Субумы аша дым аркасында дым аркасында пычрак шартларында туңдырылган банана пульпасын җылыту киптерү коры. Эзләү киптерү өчен кирәкле дымны бетерә, кирәкле коры булырга. Ниһаять, пакетланган банан порошогы базарга әзер.
Продукция сыйфатын тәэмин итү өчен туңдыру вакытында берничә критик параметры катгый контрольдә тотылырга тиеш. Беренчедән,Материаль калынлык: Банан пульпты бик матур, бердәм калынлык, яисә тулы булмаган кимчелекне булдырмас өчен, җитештерү вакытында бердәм калынлык сакланырга тиеш. Икенчедән,Субнина вакытында җылыту температурасы: Тикшеренүләр күрсәтәләр, киптерү вакытын киметү, Шелф температурасы тиешле диапазон эчендә арта (≤20 ° C). Ләкин, югары эш басымы астында артык җылыту продукт эретү, температур чикләүләрен таләп итә. Ниһаять,Бозу басымы: Эш басымы беренче чиратта җылылыкка һәм массакүләм күчерүгә тәэсир итә. Тикшеренүләр оптималь басымны (40PA тирәсе) киптерү вакытын киметә.
Туңдырылган кәкре киптерү процессының мөһим күрсәткече булып хезмәт итә. Төрле шартларда кәкреләрне анализлап, процесс параметрларын оптимальләштереп булмый. Мәсәлән, оптималь шартларда (8 мм калынлыгы, 20 ° C басымлы, 40PA басымы), туңдыру-киптерү катреле тотрыклы киптерү этапларын, кыска киптерү вакытын, өстен продукт сыйфатын күрсәтә.
Туңдыручылар банан порошок җитештерүдә зур өстенлекләрне һәм киң куллану перспективаларын күрсәтәләр. Төп параметрлар һәм оптималь процессларны катгый контрольдә тоту, продуктның сыйфаты да, җитештерү эффективлыгын көчәйтергә мөмкин. Бүгенге көндә азык сыйфаты стандартлары булып торгач, икесенең дә төрле полосасы - югары сыйфатлы таләпләр өчен эшләнгән - киң кабул итү өчен.Сорарга рәхим итегезөстәмә мәгълүмат өчен.
Пост вакыты: Мар-11-2025
