Азыкны саклау ихтыяҗларына килгәндә, азыкны яңа һәм киштәләрне киңәйтүгә үсә бару. Бу процесс азык ингредиентларының бозылмаганын һәм өстәмә химикатлар юклыгын тәэмин итәргә тиеш. Шуңа күрә, вакуум туңу белән киптерү технологиясе әкренләп тарату юлына әйләнә. Сөттуңдыру технологиясеЧистартылган яңа сөтне түбән температурада туңдыру, аннары каты бозны вакуум мохитенә туплагыз, һәм ниһаять, су эчтәлеге 1% тан артык түгел. Бу ысул төрле туклыклы сөтләрне һәм минералларны тулысынча саклап кала ала.
一. Традицион технологияләр vs Яңа туңу-киптерү технологиясе:
Хәзерге вакытта сөт продуктлары өчен ике төп киптерү ысуллары бар: традицион түбән температура сиптереп, түбән температура туңдыру ысулын барлыкка китерүче. Түбән температура спрейсы - арткы технология спрейсы - артка технологияне юк итү җиңел, чөнки хәзерге туклануны юк итү җиңел, һәм хәзерге токин культураларын эшкәртү туңу-киптерү технологиясен үз эченә ала.
(1) Түбән температура киптерү технологиясен боза
Спрей коры процессы: Коллекция, суыту, саклау, пастеризация, пастеризация һәм башка җитештерү темплары, һәм үсеш температурасы активлыкның температурасы активлыкның юкка чыгачагын берничә минуттан артык. Шуңа күрә, спрей сөт продуктларында актив ингредиентларның исән калу дәрәҗәсе бик түбән. Хәтта юкка чыга.
(2) Азык вакуум туңдыру-киптерү машинасы түбән температура туңдыру технологиясе:
Туңдыру - коры-хәсрәтнең принцибын түбән температурада калдырган технология, аннары туңдырылган су молекулалары тиешле вакуум мохите астында турыдан-туры су парларына кача. Туңдырылган кипкән продукт туңдырыла
Түбән температура лиофилизация процессы: су җыю процессы, тозактан соң төзү, стерилизация, концентрацияләү, туңу һәм киптерү, бу иммуноглобулин һәм туклыклы эшчәнлекне тулысынча тәэмин итә ала. Бу тагын да алдынгы криоген конструкция технологиясе әкренләп базар белән хуплана.
二. Туңдырылган кипкән сөт процессы:
а. Дөрес сөтне сайлагыз: яңа сөтне сайлагыз, яхшырак сөт, майлы эчтәлек сөтнең тәмен һәм текстурасын саклап калырга ярдәм итә. Сөтнең вакыты бетми яки пычранмаганына инаныгыз.
Б. әзерләнегезтуңдыручы: Туңдыргыч-киптергеч чиста, җитештерүче күрсәтмәләре буенча урнаштырыгыз. Туңдыргыч киптергеч пычранудан һәм исне саклап калу өчен чиста шартларда эшләргә тиеш.
C. Сөтне куегыз: сөтне туңдыргыч контейнерына салыгыз, туңдыргыч-киптергеч потенциалы буенча тиешле күләмдә сөт түләгез. Контейнерны тулысынча тутырмагыз, сөтне киңәйтү өчен бүлмә калдырыгыз.
D. Freze-ingning процессы: Контейнерны туңдырылган подъездлы машинада урнаштырыгыз һәм туңдыру-киптерү машинасы күрсәтмәләре буенча тиешле вакытны һәм температураны урнаштырыгыз. Пычрак-киптерү процессы берничә сәгатьтән тулы көнгә кадәр, сөт күләменә һәм туңдыргыч-киптергеч эшенә карап берничә сәгатькә кадәр ала ала.
E. туңдыру-киптерү процессын күзәтү: Бу процесс вакытында сез сөтнең торышын даими тикшерә аласыз. Сөт әкренләп киптерәчәк һәм нык булырга тиеш. Сөт бөтенләй туңдырылган булса, сез пычраксыз, сез туңдыру-киптерү процессын туктата аласыз.
Пычракны кысу: Сөт тулысынча туңдырылганнан соң, туңдыргыч-киптергечне сүндерегез һәм контейнерны бетерегез. Пычрак-кипкән сөт бүлмә температурасында уңайлы булсын өчен, эчнең дә коры булуына инану.
F. Пычрак-кипкән сөтне саклагыз Контейнер яки сумка коры һәм аны туңдырылган сөтле сөт белән бәйләгез. Киштәләрен киңәйтү өчен туңдырылган кипкән сөтне салкын, коры урында.
三. Сөт продуктларын куллану
(1) Сөтне куллану:
Тән температурасы 39 градусның якынча 39 градус, актив иммуноглобулин бу температурадан түбән сакланырга мөмкин. 40 градустан артык, колострумдагы актив иммуноглобиннар эшчәнлеген югалта башлый. Шуңа күрә, температура белән идарә итү коену колострум җитештерүдә ачкыч.
Хәзерге вакытта Лиминизациянең түбән температурасы амструкция җитештерүнең иң яхшы ысулы - 39 ° C түбәндә саклана.
Шуңа күрә сөт белән кипкән сөт продуктлары, мәсәлән, сөт-кипкән порошок һәм туңдырылган бове белән кипкән коҗиртылы колострумы камил эшне саклаячак. Аерым алганда, колострум табигый рәвештә төрле физиологик эшчәнлек белән аз санлы матдәләрне үз эченә ала, һәм табигатьтә имми факторлар аркасында баету ресурсларының берсе.
2) Кадерле сөтне куллану:
Мае сөте аның искиткеч сыйфаты һәм бай туклану кыйммәте аркасында популярлаша бара. Бигрәк тә ашау, майлы, һәм минералларга һәм ферментларга бай.
Аерым алганда, аның Исоензыкларның һәм катоферрның югары эчтәлеге бар, ул медицина өлкәсендә куллану өчен бик яраклы. Бу ферментлар антибактератыр, шуңа күрә алар да
Бу табигый антибиотик дип атала. Мәсәлән, кымыз сөт аллергияләрен, экзема, крхн авыруларын, метаболик бозуларны дәвалау өчен, шулай ук иммун системасын яхшырту һәм дәвалауга ярдәм итү турында тәкъдим ителә. Аны ризык итеп генә түгел, косметикада да кулланырга мөмкин. Курс сөте - яшьләрнең чын чишмәсе: анда коры, сусызланган һәм бөркәнле тире җиңәр өчен идеаль булган төрле протейлар һәм минераллар бар.
Кылсымлы сөтне эшкәртү өчен азык-төлек-киптерү машинасын кулланып, Сөт туңдырылган порошок-порошок, туклыклы кыйммәтне югалтудан башка ерак араларга ташылырга мөмкин. Моннан тыш, туңдырылган кипкән сөт порошогы озаграк дәвам итә һәм аның оригиналь туклану кыйммәтен саклый.
3) дөя сөтен куллану:
Дөя сөте "чүл йомшак платина" һәм "озын гомерле сөт" дип атала, һәм гаҗәпләнү тагын да гаҗәпләнү - дөя сөтендә биш махсус ингредицина бар, дип атала, "озынлык факторы" дип атала. Ул инсулин факторыннан, үсеш факторы, үсеш факторы, бай сөт тимер тимер күчерү протеины, кечкенә кеше иммуноглобулин һәм сыек фермоздан тора. Аларның органик комбинациясе кеше организмының барлык этаптагы эчке элегларын яшьрәк хәлдә ремонтлый ала.
Дөге сөтендә шулай ук кеше тәне, кеше авыруы профилактикасы, сәламәтлек, озын гомерлек азык-төлек сәләте кирәк түгел. Дөя сөтсен "Эчемлек эчемлекләр", "Эчемлек эчү": QI өстәмәсе, мускулларны һәм сөякләрне ныгыту, кешеләрнең ач түгел. Кешеләр әкренләп дөя сөтен һәм аның продуктларын тикшеренүләргә һәм үстерүгә игътибар итәләр.
Дөя сөте күпчелек кешеләргә чагыштырмача таныш түгел, ләкин күп илләрдә һәм төбәкләрдә ул алыштыргысыз туклану булып санала. Дөя сөте гарәп илләрендә киң кулланылган ризык; Россиядә һәм Казахстанда табиблар аны зәгыйфь пациентлар өчен рецепт итеп тәкъдим итәләр; Indiaиндстанда дөя Сөт эдере, сарык, тәбәнәк авыруларын, асты, анетия һәм геморхидлар өчен дәвалау өчен кулланыла, дәвалау өчен кулланыла. Африкада, СИД белән тәннең каршылыгын ныгыту өчен, ярдәмчеләре дөяне сөт эчәргә киңәш ителә. Кениядә дөя сөт компаниясе дайонетларга һәм коронар йөрәк авыруларын кисәтүдә булган дару институты белән эшли.
Төгәл булмаган кипкән дөя сөтле поросыциясе дөя сөтендә җитештерелгән туклыклы матдәләрне күпчелек очракта, ризык өстәмәләре юк, һәм иң яхшы яшел сөт. Күп санлы сөт протеины, сөт майлары, лакоза, лакоза һәм төрле витаминнар бар, су тумылмалы кислоталар, лакоферритин, лактоферритин, лакоферритин, лакофьитин, инсулин һәм башка биохик матдәләр.
4) Әзер белән катлаулы сөт продуктларын куллану:
Технология үсеше, йогурт һәм йогурт блоклары кебек сөт продуктлары кулланучылар тарафыннан барлыкка килүен һәм яраталар. Сыек йогурт яки каты йогурт блокмы, аның тәмен ничек тәэмин итәргә, аның тәмен ничек тәэмин итәргә, сөт эшкәртү предприятияләре игътибарсыз калдыра алмый.
Туңдырылган кипкән йогурт блоклары азык-төлек продуктлары белән киптерү белән ясалган, азык-төлек белән киптерелгән машина, туклык һәм туклану, тәмле һәм куркынычсызлыкта да мөһим роль уйнау. Кроген туңдыру-киптерү технологиясе Йогуртка "чәйнәү" белән тәэмин итә!
Фрезе-кипкән йогурт блок криспи аермасы зуррак, чәйнәү - чәйнәү вахспе тавышы. Зур, каймаклы, татлы һәм кычыткан, ул тәмле тәмле.
Туңдырылган кипкән җимеш Йогурт блок процессы: туңдырылган кипкән җимеш һәм йогурт базасы материалы аерым киенә. Йогурт базасы материалы 75-85% белән идарә ителә, йогурт эчү яки йогурт эчкән, аннары туфу-азык-төлек-плитка-киптерү-кипкән машинасына салыну. Туңдыру киптерү процессы тәмамланганнан соң, җимешле кипкән йогурт блоклары җимеш тәме белән ясалырга мөмкин.
Йомгаклап әйткәндә, сөт сәнәгатендә вакуум туңдыру технологиясен куллану гына түгел, азык-төлек фән һәм технологиянең барышы өчен дә яңа мәгърифәтчелеккә дә, киләчәктә азык эшкәртү технологияләрен үстерү юнәлешен күрсәтә. Бу технологиянең дәвамлы үсеше тагын да азык-төлек сәнәгатенең сәламәт һәм тотрыклы үсешен пропагандалачак, куркынычсыз, уңайлы һәм уңайрак азык-төлек сайлау.
Әгәр дә сез туңдырылган сөртелгән сөт ясарга телисез икән, зинһар, үзегезне иркен хис итегезБезнең белән элемтәгә керегез. Finзе киптергеч җиһазларын профессиональ җитештерүче буларак, без төрле продуктлар тәкъдим итәбез, шул исәптәнӨйдә бушлай киптергеч, Лаборатория төре киптергеч, Пилот туңдыргычһәмҗитештерү флейтырьҗиһазлар. Сезгә көнкүреш җиһазлары яки зур сәнәгать җиһазлары кирәкме, без сезнең ихтыяҗларыгыз белән очрашыр өчен иң югары сыйфатлы продуктлар һәм хезмәтләр күрсәтә алабыз.
Пост вакыты: Ян-12-2024
