Әгәр дә глобаль пандемия вакытында тормыш безгә бернәрсә дә өйрәтмәгән булса, бөтен бозылмаган ризыкны өйдә саклап калу яхшы идея (яки климат үзгәреше белән бәйле табигать афәтләре).Авыр вакытта үзеңне тәэмин итә алсаң, бу юанычлы хис.Озак вакыт азыкны саклап калуның иң яхшы ысулларының берсе - туңдыру-киптерү, һәм туңдырылган кипкән ризык белән ләззәтләнү өчен дөнья ахырына кадәр көтәргә кирәкми.
Туңдыру-киптерү барлык тәмләрне һәм туклыклы матдәләрне саклый, шул ук вакытта барлык суны чыгарганда, туңдырылган кипкән җимеш һәм яшелчәләрне татлы һәм тәмле савытларда куллану сез уйлаганча мәгънәлерәк.Азыкны консервлау һәм сусызландыру ризыкның тәменә тәэсир итә, төсен үзгәртә һәм туклану бәясен яртыга киметә.Туңдырылган кипкән ризыклар, туклану кыйммәтен саклыйлар, һәм 25 елга кадәр суыткычта, савытта яки подвалда сакланырга мөмкин.Алар җиңел һәм лагерьда ашау яки ашыгыч ярдәм өчен җиңел.
Туңдыру-киптергәнче, һәрвакыт яңа продуктларны сайлагыз.Төрле кисәкчәләрне, пычракларны һәм пычраткыч матдәләрне бетерү өчен ризыгыгызны юыгыз.Аннары су чыгаруны җиңеләйтү өчен ризыкны кечкенә яки зур кисәкләргә кисегез.Ләкин, коры пешкән ризыкларны туңдырырга мөмкин.
Сезнең ризык әзер булгач, сез туңдыру киптерү процессын башлый аласыз.Кипкән ризыкны туңдыру өчен иң популяр ысулларны тупладык.
Әгәр син туңдыргыч киптерә алсаң, бу туңдыру өчен махсус эшләнгән яхшы вариант.Күп вариантлар бар, шуңа күрә арзан киптергечне сайлагыз.Бу киптергечләрнең өстенлеге шунда: алар төрле продуктларны саклау өчен берничә подшипник белән җиһазландырылган.
Өйдәге суыткычлар ризыкны беренче тапкыр сублиматлаштырырга теләүчеләр өчен тормышны җиңеләйтәләр.Суыткыч булса, бу иң яхшы вариант.Ләкин сезнең гадәти көнкүреш суыткычыгыз эшләячәк.
3 адым: Азыкны суыткычта тулысынча туңдырылганга кадәр саклагыз, бу 2-3 атна.
4 адым: Процесс тәмамлангач, аны һава үткәрми торган капчыкка салыгыз һәм суыткычта яки савытта саклагыз.
Коры боз куллану туңдыргыч куллануга караганда тизрәк.Бу коры бозның азыктан дымны тиз парга әйләндерүе белән бәйле.
Бу иң эффектив ысул булса да, ул иң кыйбат.Киптерү продуктларын туңдыру өчен сезгә махсус вакуум камерасы кирәк.Бу палаталар туңдыру киптерү процессын тизләтү өчен эшләнгән.
1. Өйдә коры ризыкны туңдыра аламмы?Әйе, сез белсәгез, өйдә коры ризыкларны туңдырырга мөмкин.Сез туңдыргыч киптергеч, туңдыргыч, коры боз яки вакуум туңдыргыч ярдәмендә коры ризыкларны туңдыра аласыз.Соңрак куллану өчен продуктларны сублиматлаштыру өчен югарыдагы күрсәтмәләрне үтәгез.Өйдә туңдыру киптерү коммерция хезмәтен куллануга караганда күпкә арзанрак.Әгәр бу туңдыргыч киптерүче ризыклар белән беренче тәҗрибәгез булса, алма, банан, җиләк кебек гади ризыклардан башлап җибәрегез.Борыч һәм брокколи кебек яшелчәләр дә күнегүләр өчен бик яхшы, һәм нәтиҗәләргә ышангач, сез башка төр ризыкларны кулланып карый аласыз.Дөрес, туңдырылган ризыклар төсне үзгәртми.
2. Коры ризыкларны туңдыру өчен күпме вакыт кирәк?Туңдыру киптерү ризыгы, сез кулланган ысулга карап, 20 сәгатьтән бер айга кадәр булырга мөмкин.Шулай ук, бу туңдырырга теләгән ризык төренә бәйле.Мәсәлән, кукуруз, ит, борчак кебек ризыклар тиз коры, карбыз һәм ашкабак озаграк китә.Азык кисәгенең калынлыгы туңдыру киптерү вакытына да тәэсир итә.Әгәр туңдыргыч киптергеч булса, бу 20-40 сәгать дәвам итәчәк.Ләкин мондый туңдыру киптерү җиһазлары өйдә куллану өчен бик кыйммәт.Иң эффектив киптергечләр 2000 доллардан 5000 долларга кадәр тора, ләкин 2000 доллардан да азрак вариантлар бар.Стандарт суыткыч куллану - иң арзан вариант, ләкин ризыкның дөрес туңуы өчен бер айга кадәр вакыт кирәк.Коры боз куллану да тиз вариант, ләкин стандарт туңдыргыч куллануга караганда күп көч таләп ителә.
3. Кайсы продуктларны киптерергә ярамый?Азыкны саклауның бу ысулы яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр өчен бик яхшы, ләкин алар белән чикләнми.Сез шулай ук коры десертларны, итләрне, сөт продуктларын, деликатессен туңдырырга мөмкин.Ләкин кайбер ризыкларны туңдырып киптереп булмый.Аларга май, бал, варенье, сироп, чын шоколад, борчак мае керә.
4. Өйдә машинасыз җимешне ничек туңдырырга?Әгәр туңдыргыч киптергеч булмаса, күпчелек йорт хуҗалары өй суыткычын һәм коры боз сатып ала ала.Коры ризыкларны туңдыру өчен бу ысулларны куллану өчен, без югарыда тасвирлаган күрсәтмәләрне үтәгез.Бу ысулларны кулланганда, продуктларны саклаганчы тикшерегез.
5. Туңдырылган кипкән продуктларны ничек дымландырырга?Кайбер туңдырылган кипкән ризыкларны туңдырып ашарга мөмкин, калганнары ит, яшелчәләр кебек, башта регидирланырга тиеш.Сез итне җылы яки кайнар суга регидратлаштырасыз - берничә минут кирәк.Яшелчәләр өчен сез су сибә аласыз.Әлбәттә, сез аларны чиста ашый аласыз.
KitchenAid миксеры еш кына өй пешекчесе өчен статус символы булып тора.Аларның матур төсләре ялтырый һәм һәркем диярлек аларны шкафта яшерү урынына счетчикта күрсәтергә кирәклеген сизә.Бүген, дөрес кушымталар ярдәмендә, KitchenAid миксеры туңдырма ясау, макаронны әйләндерү һәм кисү, ит кисү кебек барысын да эшли ала.KitchenAid стенд миксеры белән итне ничек киметергә икәнен белү өчен укыгыз.
21семлек нигезендәге итләр һәм яшел ризыклар 2021-нче елда иң югары дәрәҗәдә булачак. Танылган пешекче Том Количионың Миати белән хезмәттәшлегеннән декабрьгә кадәр The Handbook вегетариан гидына кадәр, кулинария дөньясы һәрвакыт заман белән туры килә.
Planetсемлек нигезендәге продуктлар һәм тотрыклы пакетлар булачак, быел аларны планлаштыру өчен, без планетабызны саклап калу өчен бар көчебезне куябыз.Без шулай ук бар нәрсәнең азрак өлешләрен күрдек, нәтиҗәдә менюлар кыска, ләкин иҗат һәм инфузия өчен күбрәк вакыт.
Сугышлар, тотрыксыз икътисад, пандемия һәм климат үзгәреше чиксез кебек тоела.Нәтиҗәдә тәэмин итү чылбыры җитешмәү бар нәрсәдә дә әйләнеп кайтты, приборлар, утын кебек товарларның артта калуына, икмәк һәм бензин кебек әйберләрнең бәяләренең артуына китерде.Бу безнең шампан белән тәэмин итүне өзде һәм хәзер Срирача чираты.
Ир-атлар өчен төп кулланма Бу кулланма гади: без ир-атларга ничек актив тормыш алып барырга икәнен күрсәтәбез.Исеменнән күренгәнчә, без мода, ризык, эчемлек, сәяхәт һәм матурлык кебек төрле темаларны үз эченә алган профессиональ кулланмалар тәкъдим итәбез.Без сезгә әйтмибез, без сезгә әйтмибез.Без монда көндәлек ир-ат тормышыбызны баету өчен бар нәрсәгә чынбарлык һәм аңлау китерү өчен.
Пост вакыты: 18-2023 август
